没有ta的夏天是不完整的！

荆棘谷

    最近，小伙伴们纷纷发盆友圈感谢的两个男人，一个是干掉九个太阳的后羿，一个就是发明空调的威    利   斯。没有了空调带来的凉爽，想要“葛优躺”试试？分分钟热到你怀疑人生。而从室外的蒸笼进入空调房则是何等的享受！



    对于一些人来说，没有冰啤和烧烤的夏天是不完整的。无论是街边的散摊儿，还是热闹的夜市，三五好友，谈笑碰杯，即使油点崩到白T上也顾不得管！



    对于我来说，没有冰棍的夏天是不完整的。市面上的冰淇淋口味众多，什么奶油、巧克力、水果、香草啊，虽然外表艳丽诱人可是甜腻不解渴，吃完只想喝水。



    真怀念小时候推车上5角钱一根的冰棍，那时候有两种口味，大赤豆和大绿豆。赤  豆  冰棍甜香解渴，绿豆冰凉爽口。没有大赤豆大绿豆的夏天几乎会坍塌一半。吭冰棍的那一刻，几乎都是咬着牙，闭着眼的：激到天灵盖儿的凉爽，直达各器官的清凉，让人忍不住发出“啊～～～”直呼一口白气！简直就是一个大写的“爽”字！



    可惜，已经好久没有这么爽的体验了！一不做二不休，今天我就要自制冰棍，找寻小时候的味道！



    探寻之旅正式开始：
    第一步把冰箱门打开，第二步把冰箱装进冰箱，第三步关上冰箱门。
    额～楼主一定是被热傻了～～重来重来～～
    1.        绿豆、红豆分别洗净，最好能泡水一夜，这样比较爽口。



    2.        加冰糖，水，分别将绿豆、红豆煮烂。冰糖根据自己的噬甜度加减。用高压锅煮20分钟就熟了。煮到开花就是熟了。



    3.取出一半的绿豆，加适量纯净水，用料理机打成糊状。同样，取出一半的红豆重复步骤



    4.将做好的绿豆蓉和红豆蓉倒入容器中，分别加入剩下的绿豆和红豆搅拌均匀。根据个人口味还可以在红豆中加入牛奶，风味更佳。



    5.倒进模具中，冰箱冷冻一夜就能食用。



    好啦，制作完毕！展示一下楼主自制的大赤豆和大绿豆吧！你们就等着流口水吧！
  




    当然，好吃的冰棍还是有几点需要注意的，首先就是原材料的选择。红豆绿豆的选择至关重要。我是在严选上购买的，因为之前的杂粮也都是在严选上买的，比较有保障。颗粒饱满，包装干净卫生，口感醇正。






    除了原材料就是加入冰糖和牛奶，冰糖与普通的白糖相比甜而不腻提高了口感。赤豆和牛奶的搭配更加健康，不妨可以试试喔～



    好啦，不说了，楼主要去吃大赤豆大绿豆啦，再不吃就要化了～想要吃的你们就赶快动手，一起找寻童年的味道吧！

﹏゛花小朶

我按照楼主说的做了一次，豆子没煮烂，建议大家豆子多煮会儿。

忄艮青天

吃了那么多的冰淇淋还是觉得冰棍最好吃，我喜欢大赤豆！

荆棘谷

忄艮青天 发表于 2016-7-22 10:26
吃了那么多的冰淇淋还是觉得冰棍最好吃，我喜欢大赤豆！

我也这样认为！

≮c。≯半盏流年

这年头，楼主真是能文能武能做冰棍啊！

Cloud11

楼主你的手艺绝了！赞一个。

荆棘谷

Cloud11 发表于 2016-7-22 14:13
楼主你的手艺绝了！赞一个。

其实不难的，很简单！

浮生╰☆╮若梦

啥也别说了，快给我咬一口！！

一语惊迷梦

我喜欢大赤豆！

红枫醉秋

快给我咬一口！！