BB靓汤分享

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一、泥湫汤
功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。
配料：泥湫＋茨实＋淮山＋苡米
做法：泥湫买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动，身上的“擅”（此字不会写，就是身上滑滑的粘液）就会脱落。然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥湫爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实＋淮山＋苡米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
二、鱼骨汤
功效：增强钙质、清润、去湿
配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜＋黄豆＋雪耳

做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
佛山4月天很潮湿，可以加绵茵陈，非常去湿。那是个中药来的，用个煲汤袋装着来煲。
三、大骨汤
功效：增强钙质，健脾开胃
配料：猪骨（最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨，肥。）＋茨实＋淮山＋苡米
如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。
四、象牙丝炖雪梨
功效：清润、止咳、润肺。
配料：象牙丝（中药铺有买，有点贵，不过，效果很明显）＋雪梨
做法：将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。隔水炖。喝水，也可连肉吃。
五、米汤
功效：清热、有“米气”
配料：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。
小孩病中、病后、热气，都可以饮用。
六、西湖牛肉粥
功效：增强钙、铁、（动植物）蛋白质。开胃。
配料：瘦牛肉＋豆腐半块
做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味（小孩多吃芝麻油好，芝麻对眼睛很好。）。
牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。
七、竹蔗马蹄红萝卜茅根水
功效：清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉，但很清润。可常喝。
做法：放在一起煲2小时即可
微甜，小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
八、鲜味海鲜粥
功效：增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
配料：2小颗遥柱＋蚝士干一个。
做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃左它吧。
九、推荐的调料
芝麻油：加几滴后，饭菜极香，胃口打开。而且芝麻对眼睛很有好处。
蚝油：富含钙质。可加少量调味。极香。
特级初榨橄榄油：注意要选购“特级”＋“初榨”。这两个标识代表了这种橄榄油的纯净度。如果光是“初榨”或甚至是“过滤”之类的，给小孩就不是很好。橄榄油很值得长期服用。不过，最好不要用来煎炸，应该在食品快起锅了的时候加上去。
十、清香瘦肉水
配料：精肉5、6文。无肥。
做法：剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水，把肉放里面泡，大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟，加少量油和盐调味（如果BB小，功效：对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
十一、香糯饺子
配料：精肉、大白菜、云吞皮或饺子皮
做法：将肉剁烂、加盐、油调味。选大白菜菜心部分的嫩叶，切细沫。两种陷混在一起搅好，包成饺子或云吞。如果小孩不是很大，可选用馄饨皮来包，因为比较软。饺子皮多少会有点韧。
功效：小孩吃饺子很好，营养丰富，有菜有肉有面粉，而且香糯可口，易于消化。
十二、高营养鸡汤
配料：鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实
做法：将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。
功效：鸡腿肉煲的汤香味很特别，比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤，不妨都放一些鸡脚，你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。
十三、吸收钙质的好帮手－－白醋
大家都经常煲各种各样的骨头汤。如果在最后起锅前，加几滴白醋，将有助于钙质溶解在汤水里，让宝宝能吸收更多钙质。
十五、苹果瘦肉无花果煲雪耳
功效：清肝、清润、润喉、酸甜可口，开胃。小孩可常喝，当水喝都很好。
材料：苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。
做法：用汤煲煲2小时左右。
十六、番茄鱼肉粥（面）
功效：蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口
材料：选用大鱼鱼腩肉（大鱼的肉比较滑，皖鱼的肉比较粗。而且，跟卖鱼的说，只要鱼腩肉不要鱼肉，他就会只切鱼腩给你。鱼腩只有几条大骨，在剃骨时非常方便，不怕有细骨）、番茄半个
做法：鱼肉洗净，放两片姜、油和少许盐，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候，把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。
十七、谷芽麦芽煲山楂
功效：健脾、开胃、消滞
材料：到中药房卖谷芽麦芽煲山楂，告诉执药的小孩有多大，人家就会执相应的分量了。
做法：煲水喝。可常喝。
十八、虾皮蒸水蛋
功效：富含钙质和蛋白质
材料：虾皮、鸡蛋
做法：虾皮做好一个一个把头和尾巴去掉，同时把一些杂质去掉。可用牙签或尖的东西一个一个弄，很软的，牙签一压虾头就掉了。这是很细致的功夫活，因为虾皮实在太小了。但虾皮是最富含钙质的食品。还是值得妈妈为小孩去辛苦一把的。清理干净后的虾皮略洗干净，连同鸡蛋一起蒸水蛋吃。
十九、西兰花牛肉粥（面）
功效：富含铁质、动物蛋白质、钙
做法：西兰花，只选绿色花的部分，花径不要（硬）。用刀剁烂。牛肉剁烂，加油烟调味。西兰花煮的时间稍微长些，可以比牛肉放得早。做法参见六、西湖牛肉粥。
二十一、奶白鱼尾汤
功效：增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质
材料：大鱼尾一条+红萝卜半个
做法：红萝卜切成细块。鱼尾洗净，起锅落油略煎，加红萝卜略炒，然后直接加白开水，大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的，非常诱人，加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。但一定要用“厘仔”隔渣，不然会有残留的鱼骨的。
二十三、牛肉丸煮节瓜面
功效：富含蛋白质，鲜香诱人
材料：牛肉丸两个，节瓜片几块
做法：牛肉丸切粒再剁碎，节瓜取中间的瓜肉剁碎，一起用来煮面。非常好吃。
二十四、蛋蛋煮桂花粉
功效：鸡蛋富含蛋白质
材料：鸡蛋一个、桂花粉（一片一片像花一样的米粉）
做法：将桂花粉煮烂，最后加鸡蛋。桂花粉加糖比较好吃，甜甜的。如果不喜欢就加盐吧。天天吃咸的东西，也够腻的，不妨换个口味给宝宝吃。
二十五、隆重推荐鳄鱼煲瘦肉汤
功效:鳄鱼肉清热解毒,富含胶原蛋白脂,材料金贵,偶尔奢侈一下,享受一下拉
材料:每天有新鲜开刀鳄鱼卖(当场膛的,保证新鲜). 买尾段(少脂肪),一斤来都够了.60文斤.外加1斤瘦肉
做法:将鳄鱼肉洗净切块,落锅略为爆炒,和瘦肉一起煲2小时.煲好后撇油再喝.其实全家人一起喝都很好的,分一杯给BB咯.


孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。但现实中父母们却经常被孩子的大有厌食，便秘，消化不良等问题困扰。专家告诉我们，想要孩子有好的肠胃其实很简单，只要在日常生活中做一个有心的妈妈，不需吃药和营养品，通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。
沙参玉竹银耳薏米糖水（加冰糖）
功效：润肺滋阴，养胃生津，清肺化痰，养阴润燥，益胃生津



雪梨麦冬糖水（加冰糖）

麦冬不能太多，过多味道过浓，会影响口感。太约是雪梨300G，麦冬30G。

每次都是一个梨几根麦冬

具有生津润燥，养阴润肺，益胃生津，清热化痰，清心除烦的功效 。

无花果茶
做法：将无花果泡3个小时，放锅中煮30分钟后放冰糖。
性能]味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。
[用途]用于脾胃虚弱，消化不良，或产后缺乳；肺经燥热，咽喉疼痛或咳嗽；肠燥便秘。

杏仁茶
做法：南杏仁加粳米（或糯米）浸泡，然后用果汁机酱，下锅煮，用冰糖调味。
功效：润肺养颜，止咳化痰，润肠通便。主治虚劳咳喘，肠燥便秘。

罗汉果大海茶
在国医大师哪里学来的，对咽喉炎的效果非常不错。家里小孩咽喉不舒服加胖大海饮用就非常适合咯，效果显著。
做法：半个罗汉果三个胖大海浸泡3，4小时后，然后徐徐咽下。

山楂陈皮麦芽饮（加红糖）

功效：和胃消食导滞。适用于小儿消化不良症。
煮好加黑糖，山楂量多一点点，陈皮麦芽少一点，这样口感会更好，酸酸甜甜的很好喝 ，孩子没有食积平时也偶尔煮给孩子们当饮料，可以开胃，消滞。现在很多孩子老生病大多都跟积有关，所以平时偶尔会煮点山楂陈皮麦芽饮 。

小米红枣粥（加冰糖）

功效：健脾和胃，补益虚损，滋养阴血，和中益肾，养心安神，益智健脑，增进食欲，除热解毒等 。

五果羹（加冰糖）

五果是一个中医的朋友推荐的，哪时候经常为大B仔爱上火而烦，一两块饼干吃完隔天必上火，然后喝清凉，三五天又上火，恶性循环。
他说是脾胃失调，小孩才爱生病上火。
他说用山药薏米芡实莲子百合煮糖水给孩子喝就好，外面的不知卫生不，有无添加什么东西都不知道。

我用这五种东西煮糖水再加工成羹给大B仔吃，全家人都可以吃 。

陈皮瘦肉粥

煲粥的时候扔一大块瘦肉和小点在药店买的陈皮。

陈皮能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良等。陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。吃后一直放P，肚子的风排掉也会舒服很多。

核桃炖猪脑
功效：补肾健脑，补中益气，改善脑循环，增强脑力

猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。猪脑性寒，味甘，益虚劳，补骨髓，健脑。食用后对人体大有裨益。

从长远

谢谢您，顶

墩子妈妈2086

                 

墩子妈妈2086

做了几款 好好喝           

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没有凉茶这么凉，但很清润。可常喝