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租车自驾游扬州：难忘美食美景之旅 [复制链接]

傻大幕

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电梯直达

楼主

发表于 2014-5-29 19:50:44 |只看该作者 |倒序浏览

　　多年的发小上月来魔都出差，我寻思着尽一下地主之谊吧，市里头的话就东方明珠、外滩两小时就逛完了，春暖花开的日子，江南柳叶飘飘，何不下江南玩一趟呢？刚好一.嗨.租.车有个优惠活动，不报团，不挤公共交通，我决定跟发小自驾游去趟扬州。
　　
　　扬州的瘦西湖真是名不虚传，漫步在这方天地，仿佛脱离了钢筋混凝土的现代生活，走进古典的诗文中。但我最喜欢的还是各地的美食。中国的菜系，淮扬菜刀工最精细，一块2厘米厚的方干，能批成30片的薄片，切丝如发。冷菜制作、拼摆手法要求极高，一个扇面三拼，抽缝、扇面、叠角，寥寥六字，但刀工拼摆难度极大。精细的刀工，娴熟的拼摆，加上精当的色彩配伍，使得淮扬菜如同精雕细凿的工艺品。所以，我对淮扬菜总有一份期待。
　　
　　品味美食的时刻终于到了！在有名的富春茶社，泡上一杯太湖的碧螺春，点上糖馅的雪菜包子、蟹黄的大煮干丝等典型的淮扬菜，大快朵颐起来。淮扬菜既有南方菜的鲜、脆、嫩的特色又融合了北方菜的咸、色、浓特点，作为中部城市生长起来的我，十分钟意这种南北结合的风味。
　　
　　自驾游的最大特点就是惬意，悠然的吃喝玩乐，如同悠然的扬州，让人既怀念这座城，也怀念这次出行。