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为了老婆特意学的月子餐 [复制链接]

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发表于 2014-12-16 17:23:54 |显示全部楼层
    老婆的预产期是在1月17号,怀孕的老婆胖了40斤,为了老产后能更好的恢复和调理,我特地从网上下载了几道月子餐学来做。

     冬瓜鲫鱼汤 (www.qinzizx.com

     原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。   

     制作:

     1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;
  
     2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;   

     3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。   

     营养小特色:

     鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水 分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
     



    黄鱼参羹

     原料:

     大黄鱼肉、水发海参各125g,火腿末10g,鸡蛋40g
  
     调味料:

     肉汤280g,料酒、精盐各5g,熟猪油、植物油各15g,葱末3g,干团粉2g,味精1g,胡椒粉0.5g
  
     做法:
1.        将火腿末蒸熟。
2.         将大黄鱼肉及水发海参切成小方厚片。
3.        将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
4.        锅内放油,烧至5-6分热时,放入葱末爆香,随即加入料酒、肉汤、海参片及黄鱼片、胡椒粉,煮开后放入精盐、味精略煮,缓慢倒入鸡蛋,待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火,倒入碗中,淋上熟猪油,撒上火腿末即可食用。

      营养:(www.qinzizx.com

     内含维生素A576国际单位、维生素A原0.03mg,维生素B10.07mg,维生素B20.25mg,尼克酸1.1mg,钙212mg,磷282mg,铁4mg,蛋白质54.8g,脂肪21g,碳水化合物4g,能产热424kcal。





     由于本人是初学,成品不是那么好看,所以就不现丑了,SORRY啊!

     最后在这里衷心的和老婆说一句:老婆大人辛苦了,老公爱你哦!


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发表于 2014-12-17 14:43:28 |显示全部楼层
不管做的怎样的,心意是满分啊,赞哦!

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发表于 2014-12-17 15:41:31 |显示全部楼层
我觉得东西好吃就好,就心做就已经很多不错了。

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发表于 2014-12-17 15:58:24 |显示全部楼层
我给你推荐一下亲子在线网站吧,上面的东西会很适合现在的你们哦!

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发表于 2014-12-25 08:27:36 |显示全部楼层
赞一下,是个好老公!

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发表于 2014-12-29 14:30:22 |显示全部楼层
中国好老公呀

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发表于 2015-1-19 09:04:28 |显示全部楼层
不错的帖子  值得学习

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