【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】西芹腰果QQ肠

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西芹炒腰果大家一定不会陌生，一般配的都是虾仁。春节快到了，小厨娘们要忙碌起来了，今天要介绍的这款菜名为西芹腰果QQ肠，一起感受下提前到来的新年气氛吧！新派年菜新吃法。
荷美尔经典QQ肠名字就很可爱，有木有！精选上等鲜肉，鲜嫩多汁，鲜香弹脆。另外一方面，荷美尔是美国品牌，质检标准更严格，吃起来也更放心。新年大餐不再是厨房老手们的专利，荷美尔经典QQ肠，和你一起谱写好吃简单的美味年菜。

【小插曲】荷美尔品牌最近还在做有奖活动，简单操作下就可以免费申领培根、火腿片、热狗肠等，我表示已经成功申领到一包培根了哦！别人我不告诉他，哈哈！
参与方式：关注“荷美尔美食汇”官方微信（微信号：Hormel_China），点击菜单里的【新春活动】→【“抢美味”宴惊四座】就可以参加了，早参加早拿奖！



食材：荷美尔经典QQ肠、西芹一根、腰果两把、盐适量，糖适量，油适量
步骤：
1. 准备食材，西芹，腰果，荷美尔经典QQ肠；煮一锅水，煮开后倒入准备好的腰果，煮约2-3分钟，捞出沥干水。



2. 起油锅，放入两大勺油，油可以多一些，炸的效果更好，放入沥干水的腰果，炸至淡黄色，将油盛出；西芹去根去筋，洗净，斜刀切段备用。



3. 将荷美尔经典QQ肠中间切断，横切3刀，如图，下面不要切断，留1cm左右；锅内放一点点油，将切好的荷美尔经典QQ肠放入，受热后肠肠开花，将开花后的QQ肠取出。



4. 再煮一锅水，煮开后下西芹淖水，捞出沥干;在炒锅中放少许油，下淖水过的西芹翻炒。



5. 大火翻炒，在西芹快熟的时候加入腰果；加入盐糖调味，再加入加工好的QQ肠。



备注：
腰果炸好之后颜色会继续加深，所以炸的时候不需要炸到金黄做QQ肠开花的时候，要用筷子不断翻身，让花开的均匀。