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摇篮果孕妈坚果小知识分享
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摇篮果孕妈坚果小知识分享
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陈晨的妈咪
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发表于 2014-12-12 12:29:06
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、摇篮果金胚孕妇红枣 规格:500g 市场统一零售价;88元。
【产品特点】
摇篮果所选用的红枣,都是新疆若羌的树上吊干枣。所谓树上吊干,就是枣红了以后不是把它摘下来,放到地下晒干,而是,红了后不摘它,让它继续长,经过20多天的自然风干而成。这样的红枣自然营养成分更高。
吊干枣最大的特点就是特点就是皮薄,肉厚,果核小。吃起来不但满嘴都是果肉,且果肉非常新鲜,不瘪,不糠,甜味非常足。市场上的红枣大多是烘干和晒干的,皮厚果肉少,甜度达不到。有些单吃口感很甜,但煮粥泡水果肉发酸,发水的,就是用红糖水泡过的,吃了容易上火。市场上还有很多红枣为了增加存放的时间,会用防腐剂的药水浸泡,这样,不仅红枣的营养成分被破坏了,而且,是不适和孕妈和小朋友吃的。
红枣含有大量的微量元素、维生素和铁,对孕期缺铁性贫血和小孩生长性贫血都非常有帮助。
【红枣的营养】
中医认为:红枣气味甘平,归脾胃经、能平胃气、通九窍、补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
而现代医学研究发现:红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素C、B2、P、铁质、微量元素钙、氨基酸和环磷酸腺苷等营养成份。枣维生素P的含量是百果之冠,维生素C含量比苹果、桃子等高100倍左右,所以红枣又是天然的维生素丸。
【吃红枣的好处】
1、 促进胎儿神经系统发育。红枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。
2、红枣中含有微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。
3、 有助于孕妇补血补铁。红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C,可促进孕妈对铁质的吸收。此外红枣的补血功效,对于气血亏损的孕妇非常有帮助。
4、 有助于安神养血。孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。
【红枣食用方法大推荐】
红枣的吃法很多,煮粥、泡茶、单吃、可以说是想怎么吃就怎么吃,我简单说三种我自己亲自试过的。
1、红枣茶:红枣整粒在干净的铁锅里用小火翻炒,直到表皮开裂,晾凉后,用干净容器存放。每天取2-3颗泡水喝,既补充维C,补气血,又保持脸色红润,是天然的养颜水。
2、红枣粥:花生和红枣一起煮粥,可养血补血,对病后血虚及贫血特别有帮助。
3、红枣鸡蛋汤:红枣加水煮开后,将鸡蛋轻轻打入汤中,煮熟即可。对体虚、早衰、面色萎黄有非常好的改善作用。
二、摇篮果金胚孕妇核桃 规格:500g 市场统一零售价:78元
【产品特点】 大家看到了,我们产品包装上说的,每一颗都来自加州,就是美国加利福尼亚。摇篮果核桃选用的是美国加州本年自然成熟的核桃,没有经过漂洗,外表是自然的陈旧色。核桃壳完整而又很薄,很好的保护核桃仁不和空气接触发生氧化。外面青壳自然长炸裂开的核桃,接受了更多的光照,核桃仁非常饱满,且是浅浅的米白色。吃起来有微微的甜味。
我们之所以没有选择新疆的核桃,除了因为我们本身就是做坚果进口贸易的公司,更重要的原因是我们没办法保证能时时找到没有漂洗过的新疆核桃。
不止是新疆,国内的核桃都是连青皮一起收的,在脱青皮的过程中,会用双氧水、火碱、洗洁精来漂洗核桃,核桃仁的颜色发深褐色,口感苦涩味较重,品质不好。且空果和坏果较多,挑选不出好品质的核桃。
【挑选好核桃的方法】
1、看外壳。外壳越白,越干净,漂亮的,建议大家不要买,一定是漂洗过的。
外壳很黑,黑色的斑点很多,那种也不要买,那是堆沤的,核桃仁的颜色一定是褐色的和黑色的。目前国内比较先进就是冷冻去青皮的办法,比之漂洗和堆沤,已经先进很多。带青皮采收的核桃成熟度不够,所以没有自然炸裂开核桃那么饱满。
2、看核桃仁的重量。一斤核桃能剥出多少仁才是关键。大街上的核桃从十几元到四五十元的价格不等。超市的核桃从三十几到七八十的都有。(我知道的是郑州的价格,不知道大家那边的核桃价格。)除去坏的,颜色发黑的,空的,一斤核桃真正能出多少仁呢,又有多少是能吃的呢,这才是重点。
3、看核桃仁的颜色。核桃仁颜色越浅,就越饱满。说明核桃在生长的过程中接受了更多的光照,吸收了跟多的能量,所以营养物质的含量就越高。那些核桃仁颜色发深褐色、不饱满,干瘪的,营养成分的含量其实也没有多少了。
总结:用以上三个标准去市场上挑选核桃,如果每一个条件都符合,没有漂洗,没有没有空果,坏果,或者空的坏的非常少。一斤核桃能出5两3到5两4的核桃仁,而且核桃仁非常的饱满且颜色是浅色的。然后再看一下它的价格。
大家可以亲自去超市逛一逛,比较一下。价格就出来了。
【核桃的营养】
核桃最主要的功效大家都知道是健脑益智。原因除了它所含的营养物质,再一个就是它的形状。它坚硬的外壳像我们的头骨,打开后又分左右两个半球,就连核桃仁上的纹路都和我们人脑的机构十分的相似,这和中医所将的以形补形特别吻合。就是指是啥补啥。
但核桃真正健脑益智的物质是(Ω-3)、DHA,不饱和脂肪酸、维生素e、微量元素、卵磷脂、优质脂肪。核桃不但可以健脑益智,增强我们的记忆力,延缓衰老、滋润肌肤。
【孕妇什么时候吃核桃最好】
1、准备怀孕和孕前3个月是最应该吃核桃的时候。准备怀孕和怀孕期只要能吃核桃,每天都可以吃几粒。如果实在吃不去,就在胎儿脑部发育高峰期想法多吃些核桃。孕期的最初三个月时胎儿大脑发育的关键时期,也是胎宝宝所有器官生长发育的最关键的时间段,一直到二十二周时胎儿的脑部神经才基本发育完善。所以,这个时期称为脑神经细胞发育高峰期。胎儿的脑细胞具有“一次性完成的”的特点,一个人一生脑细胞的数量是在妈妈肚子里决定的,后期只能改善脑细胞的质量,不能让数量再增加。所以,孕期多吃核桃是有科学依据的。
2、胎宝宝脑细胞发育的第二个高峰期在6—9个月的时候。脑细胞神经元之间的连接和脑细胞的质量,是在这三个月内完成的。所以,这时候多吃健脑益智的食物在这样的关键时期补充最好了。
【核桃食用方法大推荐】
很多人知道核桃是好的,营养的,多吃宝宝聪明,可是自己就是吃不下去。面对这样的顾客,我们可以给她推荐一下几种很简单的吃法。每一种我都吃过,也自己做过。
1、核桃+葡萄干:核桃仁和葡萄干一起吃,口感香甜,无腻味。很神奇。
2、核桃+微波炉:核桃仁在微波炉里转2-3分钟,味道香醇又无涩味。
3、核桃+豆浆机:核桃仁切成小粒,和黑芝麻、糯米一起,就是一杯健脑乌发明目的核桃黑芝麻糊。
4、核桃+清水: 核桃仁用清水泡3-5小时,菠菜用开水焯一下,和核桃仁放在一起,做凉拌菜,味道酸脆爽口,补铁补钙又健脑。是很好的家常菜。
5、核桃+面包:核桃仁夹在面包里,早餐,加餐,口感很香无涩味,既营养又补充能量。
三、摇篮果金胚孕妇开心果 规格:300g 市场统一零售价:68元
【产品特点】
摇篮果的开心果选用的是伊朗进口的原料,在国内烘焙后分装。世界上开心果出口数量最多的国家就是伊朗,其次是美国,美国99%的开心果也是产自加州。我们中国只有新疆有少量的种植。新疆真的是个很神奇的地方,似乎什么都能种,都能长。如果我们能像美国那样什么都采用机械化,也许坚果我们也能出口第一。
没有经过漂洗的开心果外壳是自然的米白色,颗粒大而饱满,大自开的开心果开口都比较大,容易剥开食用。打开壳是紫色的果衣包着黄绿色的果仁,这是高品质开心果的正常颜色。吃起来,口感酥脆,是开心果本身的香味,而吃不到调料味,口感很淡,不咸,适合孕妈和小朋友吃。即使因为喜欢,多吃几颗也不会上火。因为没有漂洗过,所以小朋友在吃的时候即使整颗都放进嘴里漱一漱,也没有关系。
【挑选方法】
1、看外壳。没有漂洗过的开心果,外壳颜色是浅米白色,漂洗过的是均匀的白色,很白,明显能看出来。一定不要买。(都说白富美好,在坚果界反而吃不开)
2、看颗粒大小和开口的张开程度。颗粒越大,越饱满,说明开心果的成熟度越高,越好吃,营养成分越高。
3、看果仁的颜色。紫色的果衣,黄绿色的果仁,是开心果自然的状态。紫色的果衣含有丰富的花青素,黄绿色的果仁含有丰富的叶黄素,叶黄素和花青素对宝宝的视力发育特别有帮助。如果果衣的颜色发黄、发乌、发黑,且果仁的颜色看起来有不新鲜感觉的,不要购买。漂洗、漂白、过度加工添加、调料水浸泡、都会改变果衣和果仁的颜色。
4、尝口感。果仁吃起来酥酥的,脆脆的,且没有调料味,不咸,开心果本身的香味非常明显的就是没有过度加工过的。果仁吃起来梗梗的,调料味很重,很咸的,也是不好的。
【吃开心果的好处】
1、开心果富含油脂。可润肠通便、帮助机体排出毒素,帮孕妇预防孕期便秘。
2、富含精氨酸。缓解动脉硬化的发生、降低血脂、降低胆固醇、降低心脏病发作危险,缓解急性精神压力反应等。
3、富含花青素。开心果紫红色的果衣含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅可抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。孕期增加花青素的摄入,对胎宝宝的视力发育有很好的帮助。
4、富含不饱和脂肪酸。开心果中所含油脂对为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量。正常的高密度脂蛋白具有结合并清除组织内胆固醇、降低血液中的三酸甘油酯的功能,所以对于防治动脉粥样硬化、冠心病、高血压有奇效。《时代》杂志称开心果是“预防心脏病的最佳配方之一”。另外,开心果的外形也和心脏的形状类似,中医也认为多吃开心果对心脏好的说法。
5、富含蛋白质和维E。开心果仁中含蛋白质20%,可增强体质,提高身体免疫力;维生素E可以清除自由基、延缓衰老的作用。
四、摇篮果金胚孕妇葡萄干 规格:300g 市场统一零售价:32元
【产品特点】
摇篮果的葡萄干是新疆哈密自然阴干的葡萄干。葡萄变成葡萄干的方法有三种,一是在晾房里,经过30--35天的时间自然阴干。二是太阳下经过10--15天的时间自然晒干,三是机器烘干。晒干的葡萄干过于干瘪,吃起来很硬,发酸,口感不好。机器烘干的葡萄干添加有干燥剂和脱水剂,会有残留在葡萄干表面,吃起来,后面涩味比较明显。最好的就是自然阴干的葡萄干。干度适中,颗粒饱满,吃起来,果肉糯糯的,不发酸不发涩。
【吃葡萄干的好处】葡萄变成葡萄干后,糖和铁的含量会增高,所以葡萄干可以
1、补血气。暖肾,治疗贫血,血小板减少,尤其是对孕期的贫血、脸色苍白、手脚冰凉等症状,每天一把葡萄干就可改善这些症状。
2、缓解神经衰弱。葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。还可缓解孕期的情绪紧张及疲劳感。
3、促进消化。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化;葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁上的毒素,促进排毒。预防和缓解孕期便秘。
4、保护心血管。葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病;它所含的类黄酮成分,可以抗氧化、清除体内自由基、抗衰老的作用。
5、防止冠心病。葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;还可缓解孕期日益增大的胚胎对孕妈心脏的负担。
6、防肿瘤。葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。
7、缓解孕吐。葡萄干酸酸甜甜的味道可以缓解孕吐。有的孕妈怀孕后老是觉得自己嘴干嘴苦嘴里没味,兜里装一包葡萄干,随时可以改变这种情况。
【葡萄干食用方法大推荐】
葡萄干的食用方法很多,除了前面说过的和核桃、开心果的搭配,煮粥时也可以放里面,对不愿意喝水的小孩,用葡萄干泡水喝,水变的甜甜的,他们就愿意喝了。另外,为了好玩,可以把葡萄干放到冷冻室里冻3-5个小时,变得硬硬的,咬起来非常的Q,有嚼头,完全可以代替超市里的Q糖。
2014-12-12 12:28:11 上传
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