红枣功效翻倍的6种吃法……别再生嚼浪费了！

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     中医认为，甜味的食物入脾，能补益脾气，而大枣性味甘平，最适宜养生食补。枣能补中益气、养血生津，最宜常吃。不过，吃法不一样，功效也不一样哦！今天就跟着“吃货一族”快来看看让红枣功效翻倍的6种搭配吃法~
    枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘的作用。哮喘病人（尤其是年龄大的哮喘病人）应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提振精神、增强身体免疫力。
    红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛；如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
    1、红枣熬汤润肺止咳
    唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
    材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
    做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
    2、红枣煮蛋补血养颜
    红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
    3、红枣熬粥安神助眠
    中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
    4、红枣泡酒血管畅通
    红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，这些有机物对保持血管通畅有一定效果。
    5、红枣泡水养肝排毒
    实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续一周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
    红枣的冲泡细节决定着它功效的高低——红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
    6、红枣蒸木耳驻颜祛斑
    有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，这就是红枣蒸木耳。
    选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。
    中医上说，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，还能更好地发挥红枣安神的效用。
    特别提醒大家的是，在选择购买红枣时，一定要辨别其真伪。在这里小编推荐一家以“健康，进口，绿色”为口号的网站“吃货一族”，他们家的红枣纯正进口，星级标志，大家可以去看看。
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刺猬妈妈

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