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【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根干锅花菜 [复制链接]

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发表于 2015-2-2 21:04:38 |只看该作者 |倒序浏览
  

  培根,我家冰箱里一直会备着,用来做早餐非常方便,裹进蛋饼或者夹进汉堡、三明治,抑或直接煎来佐餐都是不错的选择。

  一般干锅菜我们都会用五花肉去重口味烹饪,但是作为不吃肥肉的人来说只能望而却步,今天用的是荷美尔经典飘香炒菜培根来做这道菜,其实培根也非常适合做中餐。因为荷美尔经典飘香炒菜培根是精选高品质猪腹肋肉(俗称:五花肉),经过修整、腌制、烟熏、冷藏、成形、切片等工序制作而成的,煎的时候把里面的油逼出来后,香而不腻,推荐给朋友们。另外一方面,荷美尔是美国品牌,质检标准更严格,吃起来也更放心。

  【小插曲】荷美尔品牌最近还在做有奖活动,简单操作下就可以免费申领培根、火腿片、热狗肠等,我表示已经成功申领到一包培根了哦!别人我不告诉他,哈哈!

  参与方式:关注“荷美尔美食汇”官方微信(微信号:Hormel_China),点击菜单里的【新春活动】→【“抢美味”宴惊四座】就可以参加了,早参加早拿奖!

  

  食材:荷美尔经典飘香炒菜培根、有机花菜、红椒

  步骤:

  1. 准备好原料;花菜放在大一点容器内,花朝下,用盐水浸泡20分钟后冲洗干净,用手撕成小朵;锅里放适量水烧开,加适量盐和油,焯2分钟后沥出。

  

  2. 取出荷美尔经典飘香炒菜培根;从中间一切为二成小块。

  

  3. 红椒切小块,准备大蒜切片,葱切断,花椒粒备用。锅里放适量油,放入荷美尔经典飘香炒菜培根,煎至两面黄;把培根挪至一边,放红椒和大蒜煸香。

  

  4. 放入花菜;调盐、生抽翻炒。

  

  5. 翻炒至花菜水分减少,调鸡精,撒葱段起锅。

  

  

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