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标题: 摇篮果孕妈坚果小知识分享 [打印本页]

作者: 陈晨的妈咪 时间: 2014-12-12 12:29:06 标题: 摇篮果孕妈坚果小知识分享

、摇篮果金胚孕妇红枣规格：500g  市场统一零售价；88元。

【产品特点】

   摇篮果所选用的红枣，都是新疆若羌的树上吊干枣。所谓树上吊干，就是枣红了以后不是把它摘下来，放到地下晒干，而是，红了后不摘它，让它继续长，经过20多天的自然风干而成。这样的红枣自然营养成分更高。

吊干枣最大的特点就是特点就是皮薄，肉厚，果核小。吃起来不但满嘴都是果肉，且果肉非常新鲜，不瘪，不糠，甜味非常足。市场上的红枣大多是烘干和晒干的，皮厚果肉少，甜度达不到。有些单吃口感很甜，但煮粥泡水果肉发酸，发水的，就是用红糖水泡过的，吃了容易上火。市场上还有很多红枣为了增加存放的时间，会用防腐剂的药水浸泡，这样，不仅红枣的营养成分被破坏了，而且，是不适和孕妈和小朋友吃的。

红枣含有大量的微量元素、维生素和铁，对孕期缺铁性贫血和小孩生长性贫血都非常有帮助。

【红枣的营养】

中医认为：红枣气味甘平，归脾胃经、能平胃气、通九窍、补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

而现代医学研究发现：红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素C、B2、P、铁质、微量元素钙、氨基酸和环磷酸腺苷等营养成份。枣维生素P的含量是百果之冠，维生素C含量比苹果、桃子等高100倍左右，所以红枣又是天然的维生素丸。

【吃红枣的好处】

1、促进胎儿神经系统发育。红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。

2、红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。

3、有助于孕妇补血补铁。红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C，可促进孕妈对铁质的吸收。此外红枣的补血功效，对于气血亏损的孕妇非常有帮助。

4、有助于安神养血。孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。

【红枣食用方法大推荐】

红枣的吃法很多，煮粥、泡茶、单吃、可以说是想怎么吃就怎么吃，我简单说三种我自己亲自试过的。

1、红枣茶：红枣整粒在干净的铁锅里用小火翻炒，直到表皮开裂，晾凉后，用干净容器存放。每天取2-3颗泡水喝，既补充维C，补气血，又保持脸色红润，是天然的养颜水。

2、红枣粥：花生和红枣一起煮粥，可养血补血，对病后血虚及贫血特别有帮助。

3、红枣鸡蛋汤：红枣加水煮开后，将鸡蛋轻轻打入汤中，煮熟即可。对体虚、早衰、面色萎黄有非常好的改善作用。

二、摇篮果金胚孕妇核桃  规格：500g  市场统一零售价：78元

【产品特点】大家看到了，我们产品包装上说的，每一颗都来自加州，就是美国加利福尼亚。摇篮果核桃选用的是美国加州本年自然成熟的核桃，没有经过漂洗，外表是自然的陈旧色。核桃壳完整而又很薄，很好的保护核桃仁不和空气接触发生氧化。外面青壳自然长炸裂开的核桃，接受了更多的光照，核桃仁非常饱满，且是浅浅的米白色。吃起来有微微的甜味。

   我们之所以没有选择新疆的核桃，除了因为我们本身就是做坚果进口贸易的公司，更重要的原因是我们没办法保证能时时找到没有漂洗过的新疆核桃。

   不止是新疆，国内的核桃都是连青皮一起收的，在脱青皮的过程中，会用双氧水、火碱、洗洁精来漂洗核桃，核桃仁的颜色发深褐色，口感苦涩味较重，品质不好。且空果和坏果较多，挑选不出好品质的核桃。

【挑选好核桃的方法】

   1、看外壳。外壳越白，越干净，漂亮的，建议大家不要买，一定是漂洗过的。

   外壳很黑，黑色的斑点很多，那种也不要买，那是堆沤的，核桃仁的颜色一定是褐色的和黑色的。目前国内比较先进就是冷冻去青皮的办法，比之漂洗和堆沤，已经先进很多。带青皮采收的核桃成熟度不够，所以没有自然炸裂开核桃那么饱满。

2、看核桃仁的重量。一斤核桃能剥出多少仁才是关键。大街上的核桃从十几元到四五十元的价格不等。超市的核桃从三十几到七八十的都有。（我知道的是郑州的价格，不知道大家那边的核桃价格。）除去坏的，颜色发黑的，空的，一斤核桃真正能出多少仁呢，又有多少是能吃的呢，这才是重点。

3、看核桃仁的颜色。核桃仁颜色越浅，就越饱满。说明核桃在生长的过程中接受了更多的光照，吸收了跟多的能量，所以营养物质的含量就越高。那些核桃仁颜色发深褐色、不饱满，干瘪的，营养成分的含量其实也没有多少了。

总结：用以上三个标准去市场上挑选核桃，如果每一个条件都符合，没有漂洗，没有没有空果，坏果，或者空的坏的非常少。一斤核桃能出5两3到5两4的核桃仁，而且核桃仁非常的饱满且颜色是浅色的。然后再看一下它的价格。

   大家可以亲自去超市逛一逛，比较一下。价格就出来了。

【核桃的营养】

   核桃最主要的功效大家都知道是健脑益智。原因除了它所含的营养物质，再一个就是它的形状。它坚硬的外壳像我们的头骨，打开后又分左右两个半球，就连核桃仁上的纹路都和我们人脑的机构十分的相似，这和中医所将的以形补形特别吻合。就是指是啥补啥。

但核桃真正健脑益智的物质是（Ω-3）、DHA，不饱和脂肪酸、维生素e、微量元素、卵磷脂、优质脂肪。核桃不但可以健脑益智，增强我们的记忆力，延缓衰老、滋润肌肤。

【孕妇什么时候吃核桃最好】

1、准备怀孕和孕前3个月是最应该吃核桃的时候。准备怀孕和怀孕期只要能吃核桃，每天都可以吃几粒。如果实在吃不去，就在胎儿脑部发育高峰期想法多吃些核桃。孕期的最初三个月时胎儿大脑发育的关键时期，也是胎宝宝所有器官生长发育的最关键的时间段，一直到二十二周时胎儿的脑部神经才基本发育完善。所以，这个时期称为脑神经细胞发育高峰期。胎儿的脑细胞具有“一次性完成的”的特点，一个人一生脑细胞的数量是在妈妈肚子里决定的，后期只能改善脑细胞的质量，不能让数量再增加。所以，孕期多吃核桃是有科学依据的。

2、胎宝宝脑细胞发育的第二个高峰期在6—9个月的时候。脑细胞神经元之间的连接和脑细胞的质量，是在这三个月内完成的。所以，这时候多吃健脑益智的食物在这样的关键时期补充最好了。

【核桃食用方法大推荐】

   很多人知道核桃是好的，营养的，多吃宝宝聪明，可是自己就是吃不下去。面对这样的顾客，我们可以给她推荐一下几种很简单的吃法。每一种我都吃过，也自己做过。

1、核桃+葡萄干：核桃仁和葡萄干一起吃，口感香甜，无腻味。很神奇。

2、核桃+微波炉：核桃仁在微波炉里转2-3分钟，味道香醇又无涩味。

3、核桃+豆浆机：核桃仁切成小粒，和黑芝麻、糯米一起，就是一杯健脑乌发明目的核桃黑芝麻糊。

4、核桃+清水：核桃仁用清水泡3-5小时，菠菜用开水焯一下，和核桃仁放在一起，做凉拌菜，味道酸脆爽口，补铁补钙又健脑。是很好的家常菜。

5、核桃+面包：核桃仁夹在面包里，早餐，加餐，口感很香无涩味，既营养又补充能量。

三、摇篮果金胚孕妇开心果规格：300g 市场统一零售价：68元

【产品特点】

   摇篮果的开心果选用的是伊朗进口的原料，在国内烘焙后分装。世界上开心果出口数量最多的国家就是伊朗，其次是美国，美国99%的开心果也是产自加州。我们中国只有新疆有少量的种植。新疆真的是个很神奇的地方，似乎什么都能种，都能长。如果我们能像美国那样什么都采用机械化，也许坚果我们也能出口第一。

没有经过漂洗的开心果外壳是自然的米白色，颗粒大而饱满，大自开的开心果开口都比较大，容易剥开食用。打开壳是紫色的果衣包着黄绿色的果仁，这是高品质开心果的正常颜色。吃起来，口感酥脆，是开心果本身的香味，而吃不到调料味，口感很淡，不咸，适合孕妈和小朋友吃。即使因为喜欢，多吃几颗也不会上火。因为没有漂洗过，所以小朋友在吃的时候即使整颗都放进嘴里漱一漱，也没有关系。

【挑选方法】

   1、看外壳。没有漂洗过的开心果，外壳颜色是浅米白色，漂洗过的是均匀的白色，很白，明显能看出来。一定不要买。（都说白富美好，在坚果界反而吃不开）

   2、看颗粒大小和开口的张开程度。颗粒越大，越饱满，说明开心果的成熟度越高，越好吃，营养成分越高。

   3、看果仁的颜色。紫色的果衣，黄绿色的果仁，是开心果自然的状态。紫色的果衣含有丰富的花青素，黄绿色的果仁含有丰富的叶黄素，叶黄素和花青素对宝宝的视力发育特别有帮助。如果果衣的颜色发黄、发乌、发黑，且果仁的颜色看起来有不新鲜感觉的，不要购买。漂洗、漂白、过度加工添加、调料水浸泡、都会改变果衣和果仁的颜色。

   4、尝口感。果仁吃起来酥酥的，脆脆的，且没有调料味，不咸，开心果本身的香味非常明显的就是没有过度加工过的。果仁吃起来梗梗的，调料味很重，很咸的，也是不好的。

【吃开心果的好处】

   1、开心果富含油脂。可润肠通便、帮助机体排出毒素，帮孕妇预防孕期便秘。

   2、富含精氨酸。缓解动脉硬化的发生、降低血脂、降低胆固醇、降低心脏病发作危险，缓解急性精神压力反应等。

   3、富含花青素。开心果紫红色的果衣含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅可抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。孕期增加花青素的摄入，对胎宝宝的视力发育有很好的帮助。

   4、富含不饱和脂肪酸。开心果中所含油脂对为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量。正常的高密度脂蛋白具有结合并清除组织内胆固醇、降低血液中的三酸甘油酯的功能，所以对于防治动脉粥样硬化、冠心病、高血压有奇效。《时代》杂志称开心果是“预防心脏病的最佳配方之一”。另外，开心果的外形也和心脏的形状类似，中医也认为多吃开心果对心脏好的说法。

5、富含蛋白质和维E。开心果仁中含蛋白质20%，可增强体质，提高身体免疫力；维生素E可以清除自由基、延缓衰老的作用。

四、摇篮果金胚孕妇葡萄干规格：300g  市场统一零售价：32元

【产品特点】

   摇篮果的葡萄干是新疆哈密自然阴干的葡萄干。葡萄变成葡萄干的方法有三种，一是在晾房里，经过30--35天的时间自然阴干。二是太阳下经过10--15天的时间自然晒干，三是机器烘干。晒干的葡萄干过于干瘪，吃起来很硬，发酸，口感不好。机器烘干的葡萄干添加有干燥剂和脱水剂，会有残留在葡萄干表面，吃起来，后面涩味比较明显。最好的就是自然阴干的葡萄干。干度适中，颗粒饱满，吃起来，果肉糯糯的，不发酸不发涩。

【吃葡萄干的好处】葡萄变成葡萄干后，糖和铁的含量会增高，所以葡萄干可以

   1、补血气。暖肾，治疗贫血，血小板减少，尤其是对孕期的贫血、脸色苍白、手脚冰凉等症状，每天一把葡萄干就可改善这些症状。

   2、缓解神经衰弱。葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。还可缓解孕期的情绪紧张及疲劳感。
3、促进消化。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化；葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁上的毒素，促进排毒。预防和缓解孕期便秘。

4、保护心血管。葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病；它所含的类黄酮成分，可以抗氧化、清除体内自由基、抗衰老的作用。

5、防止冠心病。葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；还可缓解孕期日益增大的胚胎对孕妈心脏的负担。

6、防肿瘤。葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

7、缓解孕吐。葡萄干酸酸甜甜的味道可以缓解孕吐。有的孕妈怀孕后老是觉得自己嘴干嘴苦嘴里没味，兜里装一包葡萄干，随时可以改变这种情况。

【葡萄干食用方法大推荐】

葡萄干的食用方法很多，除了前面说过的和核桃、开心果的搭配，煮粥时也可以放里面，对不愿意喝水的小孩，用葡萄干泡水喝，水变的甜甜的，他们就愿意喝了。另外，为了好玩，可以把葡萄干放到冷冻室里冻3-5个小时，变得硬硬的，咬起来非常的Q,有嚼头，完全可以代替超市里的Q糖。
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作者: girlkisser 时间: 2015-1-1 21:44:47

还不错诶好像

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