这说不定啊,因为我听我妈讲她那时候可穷啦,要放很多盐才能更下饭,大家估计才能吃饱饭呢,不然菜就不够吃啦
也有种可能是,老一辈那个时候没有冰箱,要多放点盐才能存的更久啊
楼上说的都好有道理啊,那还是现在的电器比较丰富,不用那么被迫重口味啦
可现在一般都是重口味的菜比较受大家喜欢啊,你看外面的餐厅,都是重辣重油的川湘菜呢
这个也跟一个地方的天气特点比较相关,因为四川重庆那边比较潮湿,他们才吃辣比较多啊
这倒是正解啦!所以重口味这个也是有好处的,只不过要适度罢了
反正我做饭是这样的,每顿都有个辣一点的菜,其他的尽量清淡些,这样比较均衡吧
嗯嗯,其实一家人各种口味的也挺好,大家可以互相调节下,或者偶尔换换口味
我家都爱吃点带甜的,不知道这是不是属于重口味啊o(╯□╰)o
哈哈,楼上是上海宁吗?听说那里的本帮菜都有点甜啊