伶仃 发表于 2015-10-3 18:32:24

柿子果酱DIY,简单好学宝宝爱吃!

    气温越来越凉了,过了十一,小毛衣就开始上身了,现在水果摊上亮橙橙的柿子也摆出来了,就知霜降时节到啦~古代有霜降吃柿子的习俗,说吃了柿子,冬天不易感冒流涕,现在霜降时的柿子正当时哦,色泽饱满欲滴,入口绵软香甜,让宝宝都没法拒绝的天然果味啊!

    确实吃柿子有不少讲究,但是用柿子做的果酱,能将霜降时柿子的美味很好得保留起来,每天给宝宝吃一小口,给宝宝甜软享受,今天就跟大家分享一下怎样给宝宝DIY柿子果酱!


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    营养小贴士:
    味鲜汁多的柿子,甜软可口,不但富含大量糖分和蛋白质,维生素C也比其他水果高,富含的果胶属于水溶性的膳食纤维,能帮助宝宝润肠通便哦,也有有润肺化痰、健脾益胃之效,尽管美味营养,但不可贪多哦,也要避免空腹吃,以免鞣酸会伤害肠胃,而柿子果酱就很好的避免这个问题,搭配酸奶、小点心,赋予搭配的食材独特的柿子香味。

    食材挑选小妙招:
    挑选柿子和一般水果的经验一致,颜色饱满有光泽,形状规则,有点方正的柿子更佳,当然硬度均匀适中,过软的适合立即吃,不易保存。

    材料:
    柿子500克,冰糖100克,柠檬半个
    步骤一:柿子清洗干净备用


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    步骤二:把柿子去皮去核,挤出果肉


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    步骤三:用勺子或手持料理机把柿子果肉彻底碾碎后倒入不粘锅中


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    步骤四:加入冰糖,挤入柠檬汁


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    步骤五:大火烧开后转小火煮至浓稠即可


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    柿子果酱制作tips:
    1. 冰糖的用量可以根据宝宝的口味自行增减。
    2. 柿子在煮的过程中要不停搅拌以防粘锅。
    3. 煮柿子果酱一定要选用熟透了的软柿子以免涩口。
    4. 柿子果酱的做法可以推及其他水果,如樱桃、蓝莓、草莓等,夜奶麻麻可以自己尝试做噢。
    5. 第一次做,可以少量,当经验多了,可以做很多,放入果酱瓶中保存,但注意消毒倒扣,冷藏未开封能保存长达6个月,开罐后,建议1个月内使用完毕。
    6. 可以单吃,每天给宝宝吃一勺,或者加入酸奶、抹在自制点心、面包上吃,都是非常不错的搭配吃法。

    柿子果酱DIY是不是很简单呐?赶紧去果市上买几颗,练练手吧!甜甜的宝宝非常爱吃,尤其是便秘的宝宝,柿子果酱里面的膳食纤维,有通便的效果,促消化助吸收,而且自己做的天然放心,赶紧给孩子做起来吧!

老同 发表于 2015-10-3 19:25:34

昨天摘的柿子,还挺好吃,没什么涩味,甜丝丝的,放了几个去冰箱冷藏,准备下午当甜品吃。

忄艮青天 发表于 2015-10-3 19:30:15

今年的柿子知道怎么办了

只剩下从前 发表于 2015-10-3 19:33:44

柿子真的太多了,所以,吃不完的就做了一大罐柿子酱[耶][嘻嘻]还做了柿子玉米窝窝团:新鲜柿子+玉米粉+面粉,还不错哦

楼上的人儿 发表于 2015-10-3 19:37:23

现在是柿子盛产季节,看到水果店卖的柿子那么诱人就买来吃!可是家里老人说柿子属大凉,最好不要吃,以防宝宝拉肚子!可是真的好想吃唉!

席红彬 发表于 2015-10-3 19:45:46

楼上的人儿 发表于 2015-10-3 19:37 static/image/common/back.gif
现在是柿子盛产季节,看到水果店卖的柿子那么诱人就买来吃!可是家里老人说柿子属大凉,最好不要吃,以防宝 ...

只要不多吃就没事,其实宝宝常腹泻其实跟宝宝免疫力有很大关系唉~体质弱就很容易生病~

酷啊` 发表于 2015-10-3 19:55:44

席红彬 发表于 2015-10-3 19:45 static/image/common/back.gif
只要不多吃就没事,其实宝宝常腹泻其实跟宝宝免疫力有很大关系唉~体质弱就很容易生病~

我宝宝也是免疫力差,经常感冒发烧,有时候肚子吹凉风了也会拉肚子,我都是尽量少给小孩吃药的,对宝宝身体是不大好,只能通过食疗,可是宝宝现在又这么小好多东西都不能吃,真不知道该怎么办了!

席红彬 发表于 2015-10-3 20:01:09

酷啊` 发表于 2015-10-3 19:55 static/image/common/back.gif
我宝宝也是免疫力差,经常感冒发烧,有时候肚子吹凉风了也会拉肚子,我都是尽量少给小孩吃药的,对宝宝身 ...

生完孩子一直奶水少,我宝宝是奶粉喂养的,喝的是多美滋的致粹,当时挑奶粉的时候也是对比了好多牌子,前两天逛论坛还参加了致粹的高贵不贵抢楼活动,致粹奶粉里面的超级免疫因子能提高宝宝抵抗力,喝到现在没什么问题~也没怎么拉肚子喝便秘~下个月转二段还接着给孩子喝致粹~像楼上妈妈这种情况可以考虑给孩子换有抵抗力的奶粉,好多奶粉这营养那营养的,都不如增强抵抗力更重要啊~

酷啊` 发表于 2015-10-3 20:04:39

席红彬 发表于 2015-10-3 20:01 static/image/common/back.gif
生完孩子一直奶水少,我宝宝是奶粉喂养的,喝的是多美滋的致粹,当时挑奶粉的时候也是对比了好多牌子,前 ...

我宝宝喝的也是多美滋的,是精确盈养系列的,买的进口版的,价格两百出头,里面的精确益子也能提高宝宝抵抗力

席红彬 发表于 2015-10-3 20:10:19

酷啊` 发表于 2015-10-3 20:04 static/image/common/back.gif
我宝宝喝的也是多美滋的,是精确盈养系列的,买的进口版的,价格两百出头,里面的精确益子也能提高宝宝抵 ...

致粹的奶粉吸收还是蛮好的,里面的OPO能帮助吸收钙,这点挺好的,抵抗力嘛反正我宝宝一直也不怎么生病,我宝宝体格蛮好的,虽然是喝奶粉长大的
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